Barowe szkło gastronomiczne

BAROWE SZKŁO GASTRONOMICZNE

Nie bez znaczenia jest to, w jakim rodzaju szkła zostanie podany napój. Dodatkowo musi ono spełniać kilka warunków, które zapewnią jego doskonałość i nienaganny wygląd.

Faktem jest, że najlepszym rodzajem szkła używanym w barach jest szkło cienkie, pozbawione elementów dekoracyjnych. Tylko w takim napój może się właściwie prezentować.
Ponadto nie można dopuścić do pozostawienia jakichkolwiek plam, czy zacieków. Dobry barman doskonale wie, że kieliszek, czy szklankę powinno się schłodzić przed podaniem, a także, jakiego szkła użyć do serwowanego napoju, bo jak wiadomo obowiązują tutaj pewne wymogi. .

Bardzo istotną umiejętnością dla osoby pracującej za barem jest opanowanie słownictwa, określającego poszczególny rodzaj szkła.