Pracownicy w zakładzie gastronomicznym

Osoby zatrudnione w zakładzie gastronomicznym mogą pełnić rozmaite funkcje. Generalnie dzieli się je na trzy różne grupy działań:

W zakładach gastronomicznych zatrudnionych jest wiele osób, dbających o jakość i bezpieczeństwo produkcji żywieniowej. Poniżej wymieniamy najważniejsze: